Лайфхаки

Самый шоколадный десерт


Шоколадный фондан — десерт, приготовление которого не требует много времени и сил, зато результат превосходит все ожидания! А еще это просто райское наслаждение для любителей шоколада. Ведь что может быть лучше шоколадного ароматного кекса с начинкой из жидкого шоколада…

Готовится эта вкуснятина следующим образом. Вам понадобятся:

  • 2 яйца
  • 50 гр сахарной пудры
  • 1,5 ст.л. какао
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. ванильного сахара
  • 2  ст.л. муки
  • 100 гр темного шоколада
  • 30 гр сливочного масла

Яйца, пудру, какао, разрыхлитель, ванильный сахар смешать в миске. Добавить муку и тщательно все вымесить до однородной консистенции.

998_06418qi_4770_p

Шоколад растопить вместе с маслом и дать остыть. Теплый шоколад влить в общую смесь и перемешать еще раз.

998_0356f6s_4741_p

998_07418qi_4783_p

Смазать небольшие формочки маслом и заполнить смесью на 3/4.

998_011184yy_4794_p

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 8 минут. Затем дать немного остыть (несколько минут), вынуть из формочек и приступать к самому приятному… процессу поедания… )))

998_01330m0f_4840_p

В качестве разнообразия можно добавить в центр фондана клубнику, или зефир, или дольку мандарина, или кусочек банана… Тут кому что больше нравится. Для этого надо залить половину порции смеси в формочку, положить начинку и залить все остальной частью теста.


Наверх